Siła tradycji w nowym wydaniu
Poznaj historię Nestville Whisky
Choć wydaje się, że historię Nestville Whisky zaczęto pisać stosunkowo niedawno, jej historia jest znacznie bogatsza. Początki tradycji spirytusu, które możemy potwierdzić z dostępnych źródeł, narodziły się pod masywnymi murami zamku Lubownia już w połowie XVIII wieku. Tradycję tę kontynuowała później rodzina destylarni Morgenbesser, która zachowała dla nas procedury produkcji i przechowywania.
Dzięki ich wiedzy i determinacji mogliśmy oddać hołd naszym przodkom, tworząc coś wyjątkowego. Udało się to z bursztynową Nestville Whisky, która niesie ze sobą spuściznę ponad 260-letniej tradycji i łączy historię z teraźniejszością. Nazwa powstała z połączenia słów „nest” (gniazdo) i „village (wieś) po wsi Hniezdne, w której odbywa się jej produkcja. Ta ostatnia wywodzi swoją nazwę od liczby bocianów, które regularnie gniazdują w okolicy i symbolizują wierność tradycji.
1747
Tradycje gorzelnicze północnego Spiszu
1929
Rodzina Morgenbesser
2001
Ratowanie tradycji gorzelniczych
Po nacjonalizacji gorzelni rodu Morgenbesserów tradycja gorzelnictwa na terenie północnego Spisza zostaje zakłócona po ponad 200 latach, a na jej bogatą historię powoli opada kurz. Zmiana nastąpiła dopiero na przełomie tysiącleci, kiedy w powiecie starolubowlańskim stopniowo powstawały siostrzane gorzelnie. Firma BGV zdecydowała się na budowę jednej z najnowocześniejszych destylarni w Europie Środkowej w 2011 roku, a już niedługo będzie mogła się pochwalić tytułem producenta pierwszej słowackiej whisky.
2006
Pierwsze kroki na bursztynowej ścieżce
2008
Drewno pełne smaku
2009
Objętość ma znaczenie
W 2009 roku ze stanu Kentucky zakupiono 900 sztuk beczek 200 litrowych, wykonanych z prawdziwego amerykańskiego białego dębu, co prawie pięciokrotnie zwiększyło całkowitą pojemność naszego magazynu beczek. Przy tak ogromnym wolumenie, 216 625 litrów, mogliśmy skoncentrować się na produkcji destylatu whisky i jego uszlachetnianiu pod nazwą handlową Nestville.
2011
Wiadomość w butelce
Postawiliśmy na odzwierciedlenie połączenia nowoczesnych technologii i tradycyjnych procedur z indywidualnie zaprojektowaną butelką. Dno butelki zdobi tłoczenie przedstawiające stylizowane bocianie gniazdo, w górnej części korona żupanii spiskiej i napis NESTVILLE. Bociany są symbolem lojalności wobec tradycji naszych przodków. Ta butelka jest używana do wszystkich whisky vintage od momentu jej wprowadzenia.
2012
Pierwsza kropla bursztynu
2015
Pierwsza edycja limitowana
Od 2015 roku w nieregularnych odstępach czasu na rynek wprowadzane są limitowane edycje Nestville Whisky, które cieszą się popularnością wśród kolekcjonerów i koneserów. Kolejną nowością w tym roku jest skręcenie pierwszej sześcioletniej whisky o zawartości alkoholu 40%.
2018
Najlepsza europejska whisky
2025
