Oryginalny i wyśmienity smak łączy bogatą tradycję, wyjątkowe składniki oraz unikalny proces 7-kolumnowej destylacji, przy czym produkcja „od ziarna do szklanki” odbywa się pod jednym dachem. Efektem jest destylat o wyjątkowej delikatności i czystości, pochodzący z jednej destylarni, dojrzewający wyłącznie w nowych beczkach z amerykańskiego białego dębu przez co najmniej 9 lat, dzięki czemu zyskuje złożony smak pełen subtelnie słodkich nut.
Nestville Whisky 9yo została wprowadzona na rynek w 2019 roku podczas festiwalu Whisky Fest Bratislava w Pałacu Pálffyego. Już w 2020 roku zdobyła złoty medal na prestiżowym konkursie San Francisco World Spirits Competition. Kolejny złoty medal otrzymała w 2023 roku podczas konkursu destylatów Carpathian Quality.
Nestville Whisky od samego początku zachowuje swoją unikalną recepturę opartą na niezmiennych proporcjach zbóż. Bazę stanowi starannie przygotowana mieszanka whisky zbożowej i słodowej. Whisky zbożowa zawiera 12% słodu, 48% kukurydzy i 40% pszenżyta. Drugim składnikiem jest 100% whisky słodowa produkowana ze słodu jęczmiennego. Harmonijne połączenie 90% whisky zbożowej i 10% whisky słodowej tworzy charakterystyczny smak Nestville Whisky – zrównoważony, złożony i niepowtarzalny.