Nestville Whisky Master Blender 2018 9yo 46%

Nestville Whisky Master Blender 2018 9yo 46%

O produkcie

Nestville Whisky Master Blender 2018 9yo to specjalna limitowana edycja 9-letniej whisky blended. W celu uzyskania idealnej harmonii smaków whisky zmieszaliśmy destylat z czterech wyselekcjonowanych dębowych beczek z archiwalnych zapasów, które napełniono do dojrzewania na przełomie 2008 i 2009 roku. Każda butelka jest oryginalna z odręcznym numerem seryjnym, numerami beczek, z których została zabutelkowana, data napełnienia beczek, data napełnienia butelki oraz podpis głównego technologa inż. Dr Lucie Jakubíková, która stoi za narodzinami tej wyjątkowej whisky. Nadzienie whisky zostało wybrane z czterech przygotowanych próbek przez komisję ekspercką. Wśród członków jest autor słynnej na całym świecie Biblii Whisky, Jim Murray, której podpis znajduje się na każdej butelce. Ten limitowany Master Blender 2018 został wydany w 1475 butelkach o zawartości alkoholu 46%.

W stylu rocznika 2008 była whisky zbożowa z dużą zawartością pszenicy i żyta, która pierwotnie dojrzewała w beczkach z dębu francuskiego o pojemności 700 litrów i beczkach po sherry. Rocznik 2009, którego użyliśmy w tej blendowanej whiskey, został uzupełniony kukurydzą w surowcu, a do dojrzewania użyto nowych 200-litrowych beczek z amerykańskiego białego dębu. Słód użyty w obu rocznikach był lekko wędzony dymem z drewna liściastego i suszony w wyższych temperaturach, co powodowało jego częściową karmelizację. Na koniec pozostawiliśmy część mikstury do dojrzewania w beczce po Tokaju, co nadało whisky subtelny owocowy urok i zaakcentowało jej słodycz.

Ta whisky jest wyprzedana.

Aromat

owocowy, pikantny w tle. Naprzemienna dominacja gotowanych jabłek i sułtanek, delikatna słodycz marcepanowa.

Smak

w tle owocowy smak, któremu towarzyszy cukier muscovado. Główna część dotyczy ziarna, zwłaszcza kukurydzy, która miesza się z taninami.

Finisz

spóźnione pyszne czekoladowe zakończenie. Kakao podkreśla szerokie spektrum przypraw.